2009. október 26., hétfő

Ez is csiga:)




Egy fajta sajtos csiga:)
1,2 kg liszt, 1 dl olaj, 2 egész tojás, 5 dl tej, 1 cs. élesztő, 1 ek. cukor, 2 ek. só.
Kis tejben felfuttatom az élesztőt, összegyúrom a többi hozzávalóval. Hagyom kelni duplájára. Kinyújtom, megkenem egy tojássárgájával elkevert margarin kockával (kicsit kevesebb, úgy 200 gr). Utána bőven megszórom sajttal, magokkal, de felét gomba- ill. sonka kockákkal is meghintettem. Felcsavarom félig, elvágom majd a másik felét is felcsavarom. Így két rúd lesz. Ujjnyi darabokat vágok, és oldalra fordítva (mint a darázsfészket) tepsibe fektetem. 200 fokon megsütöm. Jó vendégváró falatnak bizonyult, úgy mint a csokis muffin:

4 megjegyzés:

Mike Adina írta...

Kiket vártál ilyen finom falatokkal?

Budai Evódia (mutter) írta...

Lajos "rendelte" a ma esti megbeszélésre. Nem tudom, hogy nekik ízlett-e, de én szeretettel sütöttem. A többi már nem az én dolgom:)

Klári B. írta...

jujj de jol nez ki :)

elisa írta...

A sütin is látni, hogy beleadtad a szívedet is, ugyhogy biztos fincsi volt. Azok a csigák...hm..nyami.