2010. február 22., hétfő

Rizssaláta


De jó, hogy van a krumplisalátához még egy hasonló köret, amit előre el lehet készíteni. Maria Hochnak köszönöm a receptet. Nekem nem volt szójaszószom, de így is finom volt.
Rizs saláta.
Hozzávalók:(4 személynek)
300g rízs
200g borsó
1 piros és 1 sárga paprika
3 EK majonéz
4 EK tej
2 EK ecet
bors
1kiskanálnyi mustár
szójaszósz
1 EK apróra vágott petrezselyem
A rizset megfözzük,kihülni hadjuk.A paprikákat kis kockákra felvágjuk.A majonézt a tejjel,ecettel,sóval borsal,mustárral és kicsi szójaszószal oszekeverjük.
A rizset,paprikát,borsót öszekeverjük,a majonézes szószt ráöntjük,kb. 30 percig hadjuk hogy a rizs átvegye a szószt.Tálalás elött petrezselyem zöldet szórunk rá.Jó étvágyat!:)

3 megjegyzés:

Edó írta...

Na,ez nagyon jol hangzik!De az ecet nem veszik ossze a tejjel ha osszekavarod?:)

Budai Evódia (mutter) írta...

nem. békességben megfértek:)a tej (tejszínnel is finom biztos:) csak fellazította a majonézt, az ecet (én balzsamecetet használtam) savanyított a krémes "történeten":)

marika írta...

hát ez jól néz ki:)))remélem hogy izlett!
És nagyon szivesen:)