2011. május 6., péntek

Tejlepény eperrel

 Úgy kezdődött, hogy pár szem eperrel akartam kedveskedni a gyerekeknek, mielőtt elutazom. Már írtam itt arról, hogy ilyenkor desszerttel díszítem a kevés gyümölcsöt:). Puding helyett eszembe jutott Kinga tejlepénye:

Hozzávalók : 1 liter tej, 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 3 db tojás,1 csomag vaníliás cukor, só
"Az összes hozzávalóból sima, csomómentes palacsinta tésztát keverünk. Kivajazott 25x25 centis tepsibe öntjük . 250 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a teteje aranybarnává válik. A tészta sütés közben felhólyagosodik, amitől nem kell megijedni, mert miután kivesszük a sütőből visszaáll és simává válik a teteje. Hagyjuk langyosra hűlni és már tálalható is . Bármilyen lekvárral finom. A teteje megszórandó porcukorral. "

Ez lett hát vacsorára. Nagyon nagyon finom. Igaz, nem tudtuk kivárni a langyos állapotot, ezért nem olyan szépen szeletelt lett.  Azt hiszem a tejbegríz helyett sokszor lesz még ilyen reggelire is. Persze nem eperből áll az élet:P, hanem dzsemmel, vagy csokiöntettel, vagy kakaóval is finom (a porcukrot a gyerekek nem nagyon kedvelik, azt mondják "poros" az étel tőle:). Miért került tejszínhab is az enyém tetejére?
Hát azért a kedves Márta a "hibás", ő ültette a bogarat a fejembe:D
Köszönöm ezt is, Márta.

6 megjegyzés:

WIP Online Bible Community írta...

Az en fiaim is "porosnak" hivjak a porcukros dolgokat :)

Koszi en is kiprobalom.

Kinga írta...

:) Én is hasznosnak érezhetem kicsit magam,jól esik. Puszillak

mutter írta...

érezzed jogosan!!! mert ötletet a menűíráshoz is tőled vettem a múltkor. eléggé lefáradok néha a vezetésével, de ha nem teszem, belefáradok a főzésbe:D

Bianka írta...

Nagyon finom lehet

eszkimoo írta...

Alíztól tévedtem be hozzád és bizony nem bántam meg :) Szívesen olvasnám a többi blogodat is még :)

A tejlepényt kipróbálom e recept szerint is, nekem valami soktojásos van, ami (bár nem túl nagy családnak)nem elég gazdaságos szűkös napjainkban :))


Köszönöm!

Üdv, Rita

Berta írta...

Jujj de jó! Ez is olyan albérletbe való egyszerű étel. Gyűjtöm az ilyen recepteket. Köszönöm!