2014. december 2., kedd

Alma pongyolában


Palacsintatésztát, pongyolát, készítek az almákhoz (2 tojás,2 tk cukor,100 g liszt,125 ml tej, csipet só) és félre is teszem állni egy kicsit, amíg előkészítem az almát.

3 almát megmosok, közepéről eltávolítom a magházat, s felkarikázom nem túl vékony szeletekre. Három almából kb. 12 szelet lesz. 1 cs vaníliás cukorral és fahéjjal megszórom.  A palacsintatésztába forgatom és nem túl sok olajban, lassú lángon kisütöm (megforgatom közben). Margarinban, vajban sütve még finomabb.
Megszórom fahéjas porcukorral.
Téli gyertyafényes estékre igazi csemege egy tea mellett a családnak!





    Nincsenek megjegyzések: