mutter konyhája

 A rebarbarás eperlekvár ÉS a banános eperdzsem a kedvencem. A hagyományos eperdzsemen kívül, ezt a két változatot szoktam k...

Az idén drágának találom az epret, a kevés napsütés miatt nem is olyan, mint máskor, és itt Székelyföldön nincs is annyi belőle, mint más...

 Nagy családnak s a hozzánk tartózó vendégeinknek készítem az eperdzsemet. Csak egy-egy évben érzem úgy, hogy jó árban tudom megvenni a gyüm...

csak rumeszenciával meg kicsi fahéjjal, de annyira finomra sikerült, hogy legközelebb a szilvadzsemet csak így készítem:D. ja! a sárgadinnye...

és most dzsem lett belőle. Kiváló immunerősítő az áfonya, tudtátok? Rengeteget szemeltünk, ettünk a táborozás alatt. Majd ha ősz lesz, megb...

Mi sül ki belőle vajon? Majd megírom:) Lett egy kis süti is, ha már volt dzsemfőzés... A vegyes barackdzsemet már próbáltátok? Húú, nagyon f...

Én a meggyet az Oetker 2:1 dzsemfixel készítem. Ez bevált és gyorsan megy. A tasakon le van írva a készítése. Szerettem volna banános málnad...

Egy kiló eperhez fél kiló rebarbara és fél kiló cukor kellett, plusz egy Oetker extra dzsemfix. Van már rebarbara ültetve a kiskertünkbe:) ...