mutter konyhája

Az idén drágának találom az epret, a kevés napsütés miatt nem is olyan, mint máskor, és itt Székelyföldön nincs is annyi belőle, mint más...

Ez is leveles vajas tésztával készül. Kinyújtom a tésztát, megrakom babapiskótával majd barackkal (más gyümölcs is lehet) és leöntöm puding...

Egy csokor medvehagymát megmostam, majd egy deci olívaolajjal, egy cikk fokhagymával összeturmixoltam, kicsit sóztam. Pirítós kenyérrel egy...

Az udvar végében van néhány akácfa, bodza is akadt... A gyerekek behozták, s lett belőle 9 liter üdítő. Megfőztem darabokra vágott citromma...

A krumplikat megsúroltam, karikára vágtam, tepsire helyeztem, majd megszórtam fűszerrel, s kis vaj (margarin) darabkákat tettem rájuk. Addi...

Hadnagy Magdika (ifj. Elekes Sámuelné:) édesanyjától hoztam a receptet Kolozsvárról. Nem lett olyan szép a hab a tetején mint, amilyent tőle...

 mentateát főzök, mézzel gyömbérrel (megpucolom, feldarabolom) citrommal ízesítem, s egy éjjel állni hagyom....leszűröm, jéggel kínálom:) ...

Húsvét (karácsony) után mindig kisül egy adag brownie nálunk... a csokifigura darabkák miatt is:) Tavaszt is ünnepeltünk mikor pár szem e...

ami a bárányt illeti... a gonviselésért való hálaadás után még abban is igazodtunk az ószövetségi parancshoz, hogy bár vendéggel, de mind e...

Mostanában sokszor ettünk pizzát vacsorára, s ha enni nem is, de készíteni kicsit meguntam, így váltogatom a formát... Ez a változat édesen...

Ha meguntuk a pizzát, melegszendvicset, íme egy újdonság. Limarától tanultam. A sima kenyértésztát ujjnyira kinyújtom, kockákra vágom, majd...

És ő mondá nékik: Menjetek, egyetek kövért és igyatok édest és küldjetek belőle részt annak, a kinek semmi nem készíttetett, mert szent e...

Nagyon egyszerű, finom vacsora vagy reggeli. Aki szereti a tojásrántotta stílust, annak az ilyen krumplilepény is nagyon bejön... Sz...

Nagyon tetszett a szilvalekvár és mák párosítása a kelt tésztába. Finoooom lett. A csavarás dolog is kihívás volt, persze:) Az ötlet és a...

Kertész Klári készített nekünk, mikor megérkeztünk Udvarhelyre. Megszerettük. Most nem volt itthon mazsola, így szőlőszemek kerültek bele...

Ottis blogjáról szoktam többször is olvasgatni, lelkesedni... Ez egy nagyon egyszerű melegszendvics (mexikói). Ami különleges az a tortil...